哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东(guìdōng)凉意里，热了一村又一村 一条条村路绕云端，为“恋上高(gāo)海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠(cūnmián)不觉晓”，漫天凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生回味(huíwèi)”，湘赣边“美食桌面”刷新。 6月17日(rì)至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场暨桂东县第四届避暑康养季(kāngyǎngjì)活动，密集推送“凉”“氧”等关键字。 一村又一村因“凉”而热，桂东乡村(xiāngcūn)振兴因“氧”而燃。 新坊乡龙溪村，龙溪瀑布(pùbù)白练悬空、银河倒挂。 山沟沟里，瀑布(pùbù)景观(jǐngguān)“拿得出手，说得出口”，自驾游客众声喧哗，通村公路日渐拥堵。 龙溪瀑布景区公路由3.5米(mǐ)拓宽至6米，且构成环路(huánlù)不再“原路返回”，村民出行、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉(mài)腹地(fùdì)，平均海拔900米，湖南县市区中，桂东个子最高，“惊回首，离天三尺三”。 高海拔既造就了(le)凉爽的“舒适圈”，又必须直面山高路远、弯多坡(wānduōpō)陡的“苦行圈”。 桂东敢于逆天改命，打通外连(wàilián)大动脉、畅通内部大循环，“外家拳(wàijiāquán)”与“内家功”兼修。 桂新高速桂东段2024年底已开工，这条大动脉与(yǔ)武深高速“双剑合璧”，十字型交通枢纽格局(jú)将上演“缩地术”，使桂东与郴州(chēnzhōu)地理相近。“到那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会太晚。”桂东县交通运输局党组书记、局长(júzhǎng)郭(guō)建军憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大(dà)循环一项使命。交通(jiāotōng)“链”景区，已升级改造两水口桥至(qiáozhì)青竹村、寒口至万洋山、东洛至知青小寨等公路(gōnglù)100多公里；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县农村公路宽度均上了4.5米。 城乡公交(gōngjiāo)与港湾停靠站。 村路“毛细血管(máoxìxuèguǎn)”四通八达，城乡公交、客货邮已覆盖桂东所有行政村（社区(shèqū)）。 第七届(dìqījiè)全国文明村镇、沤江镇民宿集中村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道(xiǎodào)变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交一天三趟，旅居(lǚjū)客人往返县城买菜购物特别方便。”青竹(qīngzhú)村村支书李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递(kuàidì)包裹由邮政统一打包，客运车辆送(sòng)达乡村末端网点。下行件当日到、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交路，游客行走便捷，住客(zhùkè)生活便利，桂东黄桃、玲珑茶等宝贝批量出山……一路(yīlù)通，百业兴。 桂东高处不胜“凉”，夏季(xiàjì)平均气温(píngjūnqìwēn)23℃，负氧离子瞬间检测值达每立方厘米15万(wàn)个，牛过流量“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成生意(shēngyì)，全国第二(dìèr)大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季就迎来一拨拨避暑“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东(guìdōng)民宿一村一品、错位落子，“凉”资源已壮大成2.8万张床位(chuángwèi)的“热”产业。 青竹村广场，旅居客人联欢(liánhuān)。 桂东民宿“青史”上，六大民宿集中村之一青竹村，书写浓墨一笔(yībǐ)。 青竹村民(cūnmín)宿起步指导价，包三餐每人128元一天。村民周氏五位堂兄弟(tángxiōngdì)，五家先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至(yuánzhì)188元一天，以中等价位给民宿注入“中坚力量”。 青竹村十步一民宿，全村136家，每年七八月，住客多于本村人口。一些高中生、大学生(dàxuéshēng)来村里打暑假工，洗碗打扫卫生(dǎsǎowèishēng)。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主最高一天(yītiān)赚了4000多元。大家笑着(zhe)把钱挣了。 共享绿水青山普惠性红利，万洋山景区把“凉爽生意”做到(zuòdào)云端。 万洋山景区最高(zuìgāo)海拔1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧连天(liántiān)”。一汪“江南天池”形状酷似中国(zhōngguó)地图，恰巧冒出了56个泉眼。 景区云海民宿，13栋独立木屋高卧(gāowò)山巅。游客哪怕躺睡床上，亦能(néng)全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒。 这次湖南省(húnánshěng)乡村文化旅游节期间(qījiān)，万洋山彩虹营地梯台，民间模特队演绎“梯”台秀，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里村居有“高邻”，承接转移了景区客源，凭135家民宿，名列桂东六大民宿集中村阵营，入库(rùkù)“湖南省(húnánshěng)乡村旅游精品民宿聚集区(jùjíqū)”。 “村”眠不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以“有感变现(biànxiàn)”，桂东民宿点燃(diǎnrán)生态能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味，人生回味(huíwèi)。 6月18日，桂东县首届“村厨大赛”将决出“金牌(jīnpái)村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于(shǐyú)4月26日，始于桥头乡。 彼时，“世界最大(zuìdà)糍粑”桥头客家(kèjiā)蒸笼粸一亮相(liàngxiàng)，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球。近“吨位级”糍粑，耗糯米551公斤、秈米302公斤、粽叶5686片，重850多公斤。 桂东城里人常驱车20多分钟，为桥头乡那口(nàkǒu)客家美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家(duōjiā)餐馆食客盈门。 “美食既烹饪出文化(wénhuà)营养，又蕴含(yùnhán)经济密码。”桥头乡党委书记扶柏军说。 破译“舌尖密码”，崛起美食“桥头堡”，桥头乡接连举办了(le)两届客家美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为核心辅料，创新推出茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发桥头客家一桌菜，计划(jìhuà)三年培育20家星级(xīngjí)农家乐(nóngjiālè)。 客家美食激发产业振兴动力，“游在桂东，吃在桥头(qiáotóu)”品牌已累计吸引湘赣游客15万人次，带动农特产品销售(xiāoshòu)2000万元。 猪是(shì)自己养的，腊肉是自己熏的。彩洞瑶族村村厨郑汝军以一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛”青山乡(xiāng)-宋坪林场赛区一等奖(yìděngjiǎng)。 青山家常(jiācháng)食材承载乡土记忆(jìyì)，邂逅大巧若拙厨艺，山野风味、人生回味，舌尖上的故事让游子梦中回家。 桂东县首届“村厨大赛”，民间(mínjiān)高手登台唱主角，孵化乡村厨艺人才，拓展“美食(měishí)+文旅”新业态，构建高山生态食材从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走(qíbùzǒu)”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县乡村文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于烟火气”香胃，“睡于清凉里”爽身，沿“乡村美(měi)、产业(chǎnyè)兴、百姓富”路径(lùjìng)行者无疆。